Restauracja Nova to przyjemne miejsce o uspokajającej kolorystyce połączonej z delikatnym światłem punktowym. Goście mogą skosztować dań tradycyjnej kuchni polskiej oraz kontynentalnej. Najlepszym dodatkiem do potraw są wyśmienite wina, których wyboru pomoże dokonać wyszkolony personel. Doskonałym miejscem na spotkania towarzyskie i nieformalne rozmowy jest klub After Five oraz lobby bar.